这一次下午茶选在这间泰生厨房,朋友非常喜欢这里的环境,我也被旁边的柜子吸引了目光。

只是因为不想影响到睡眠所以只好舍弃最爱的咖啡。

老实说,这杯对我而言有点太酸的Honey Lemon with Chia Seed我不是很爱,但这只是个人喜好,我的两位朋友就很喜欢。

我们点了三款不同的蛋糕,一致通过最爱这个Tiramisu,味道香浓不会太甜,让人一口接一口地送入嘴里。

Mahota

Kitchener Complex, Level 3

809 French Road, Singapore 200809

 

不知为什么许多同龄的孩子吃煎鱼时都平安无事,可是我吃煎鱼却常常鱼刺卡在喉咙。有好几次发生这样的事都是有人将鱼肉夹到我的白粥里而我毫不怀疑吃下去,另外几次是因为自己粗心大意吞入鱼刺。印像中每次鱼刺卡在喉咙时,就被逼要喝醋,据说这样可以软化喉咙中的鱼刺,虽然不知道这样的方法正不正确,但是至少我到现在还好好活着,这真是一件幸运的事。

有好长一段时间我都避开吃鱼,尤其提到白粥配煎鱼我立刻皱眉头。看到别人吃鱼我就会在一旁为他们担心,看到小孩吃鱼我更是屏住呼吸,深怕他们会像我小时候那样鱼刺卡在喉咙,结果人家根本比以前的我厉害,拥有一张会挑刺的嘴巴,将鱼肉丢进嘴里随意搅动个两下,不一会儿就将筛选出来的鱼刺从嘴里吐出,让我怀疑造物主是不是忘记将挑刺的系统输入我脑里。看见别人津津有味的吃着鱼时,我就会想到底鱼有什么好吃,虽然说有丰富的蛋白质,可是吃起来压力好大!

偶尔会问在吃煎鱼的人”有那么好吃吗?” 他们大多数都会这样回答”这个很好吃啊,煎得非常香呢!” 然后我就会露出不解的神情。我不否认在煎鱼的时候确实会飘出非常香的味道,可是我却觉得实际吃起来并没有那么美味。以前当厨房飘出这种香味时我就会非常期待,心想似乎是在做某样非常美味的食物,可是当看见端出一盘煎鱼时我就会非常失望,有种被味道欺骗的感觉。

直到不久之前的某一天,因为那段时间太多人在我面前吃煎鱼了,偶尔帮朋友买午餐时对方也会指定要吃鱼,让我对煎鱼的好奇心大增,突然想再试试看煎鱼的味道。于是那天午餐我买了煎鱼。打开饭盒后将煎鱼放到一边,以前留下的那些不好的记忆提醒我吃煎鱼必须小心翼翼,最好不要将鱼肉跟饭混在一起吃,因为这样可能会感觉不到鱼刺而误吞。然后,我用筷子夹起了一块鱼肉放进嘴里,小心翼翼的嚼了几下,就像美食节目的主持人试吃了指定的食物后突然双眼发光,然后感动得泪眼汪汪,说出:”嗯…好好吃哦!” 接着,不用多说,从此以后,我就开始跟煎鱼过着幸福美满的生活!

偶尔想到自己就这样重新喜欢上煎鱼觉得不可思议,这一切只能用“因为被鱼刺卡在喉咙的恐惧记忆被治愈了”来做结论。

Starbucks @ Segamat, Malaysia

这几年每一次回家乡都会从家人口中得知哪个角落又多了哪家店。

虽然那些新的餐厅或咖啡厅对于住在城市的人并不稀奇,但是可以跟家人一起去一间又一间的新餐厅或cafe边聊天边尝试不同的食物,那感觉还是不同的。

在新加坡,几乎所有Starbucks都是在商场里,坐在那里看到的除了其他商店就是逛街的人潮,就算选择户外的座位,看到的也是其他的高楼。但是坐在这间Starbucks里,望出去的却是一片绿色的树林,可以享受到城里里所缺少的幽静。

我觉得这样的环境真的很适合带着一本好书,点一杯咖啡,就这样边看书边喝咖啡,大概可以消磨半天。

Chocolate Tuxedo Cake

虽然我在咖啡方面没有什么专业的知识,但是跟我每日喝一杯的那些咖啡相比之下,感觉在这里喝的咖啡不够浓厚,但是蛋糕的味道确实不错,只是不好甜食的我们只点了一块蛋糕,每个人吃几口,轻松没有负担。

但是对我而言,像starbucks这样的店,除了卖咖啡和蛋糕,卖的还有其他的东西。

一个有设计感的环境加上音乐所创造出来的舒适空间。

一个让家人朋友可以聚在一起自在聊天的地方。

谁说天下没有免费的午餐?!

下班后跟同事到公司附近的餐厅 On The Table 吃午餐,
中途同事接到老公的来电,然后她就宣布今天的午餐有人买单!所以你说天下是不是有免费的午餐?!:)

Brunch: The Big One

非常喜欢吃早餐的我当然点了这份看起来绝对是早餐的完美组合。

吃了第一口就爱上了scrambled eggs,面包也烤得非常香!

Chai Latte with Soy Milk

味道非常特别,加了一些类似香料的东西,第一次尝试,嗯…还可以接受。

发现自己越来越勇于尝试新鲜的东西了!

原本我们也点了甜品 Handcrafted Waffles & ice cream,结果厨房的waffles maker有问题所以取消了,后来服务员退款时也送上了chocolate ice cream以表歉意。

On The Table

118 Pasir Panjang Rd, Singapore 118541

今天跟朋友的午餐约会决定在泰生生活馆。

朋友是素食者,这里有卖素食或非素食的餐点,是个聚餐的好地方,无论是素食者与否,都可以依据个人的喜好点餐。

这里空间很宽敞,每张桌子之间的距离让人觉得很舒服。

这里不只是餐厅,去绕了一圈三楼,看见有cafe,只是胃已没有空间可以装更多食物了。

旁边卖许多有机产品的supermarket,我们随意的看了看,这里有卖一些比较少见的有机产品。

还有中医,可以报名参加瑜伽,甚至有DIY的小角落。

因为身边有位喜欢素食的朋友,所以有些聚会会安排在不同的素食餐厅。

这天的午餐安排在Millenia Walk的一间素食餐厅“elemen元素”。

餐厅环境舒适,服务员也很亲切,知道我们第一次光临很有耐心的为我们介绍菜单。

先送上元素开胃三品,从右边开始吃。

迷迭香火柴馒头配上酸酸甜甜的野莓优格酱让人胃口大开。

MUSHROOM SALAD 野菌沙拉

AVOCADO SALAD WITH BBQ SAUCE BBQ酱鳄梨沙拉

QUINOA SALAD 藜麦沙拉

越来越多餐厅的菜单出现被称为“营养黄金”的藜麦,被列为唯一一种可以满足人体的基本营养需求的单一植物。

WILD MUSHROOM CREAM SOUP  WITH TRUFFLE OIL 松露野菌忌廉汤

老实说,喝完汤后就觉得有三分饱了,这时候刚好可以喝一小杯苹果醋解腻。

WILD MUSHROOM AND WHITE TRUFFLE PIZZA 松露野菌披萨

如果向朋友推荐这家餐厅,我会说这一道是“必吃”。

听了服务员的建议,我们各自将一块pizza夹到各自的碟子上后,将pizza卷起来再吃,这样的吃法真的感觉口感更佳。

TRUFFLE RAVIOLI 黑松露意大利饺

石锅藜麦糙米饭

朋友非常喜欢这一道,越嚼越香。

平时已经习惯了精致米饭的软甜的我,需要一些时间适应这锅朴实的味道。

我们三人点了不同的甜点,冻紫薯香露,巧克力心太软,我最喜欢雪菊桂花冻。

饭后,一杯香浓的海盐咖啡为这一餐画下句点。

还有,非常喜欢这家餐厅座位之间的距离,保留了让客人可以舒服自在聊天的空间。

 

Elemen元素

9 Raffles Boulevard
#01-75A/76 Millenia Walk
Singapore 039596